太久沒有造這個甜品了, 上課之前一晚試造一次, 失敗了, 吸收了經驗, 知道問題在哪裏.

芒果, 奇異果和藍梅都可以從街市買到, 可惜買不到士多啤梨. 有些超市是有的, 但昨日有預算以外的波折出現, 沒有時間再去買士多啤梨. 還好這對於火焰山的味道影響不大, 只是火山缺少了鮮艷的紅色罷了.

將食譜減了一半份量, 以莎莉蛋糕代替平時的海綿蛋糕, 而且做法和我去學時有出入, 沒有用煎鑊來溶糖, 只在打蛋白時直接將糖加進去.

出來效果不錯啊, 想起之前一晚失敗的嚐試, 真的抹了一把汗.